Lampenfieber? Schwitzige Hände? Zittrige Knie? Willkommen in meiner Welt! Auch wenn ich bei meinem Ted Talk sehr souverän gewirkt habe: ich war so richtig, richtig aufgeregt. Und je mehr Talks ich halte, desto nervöser werde ich! Warum? Weil ich es noch besser und noch professioneller machen möchte.
Ihr liebt sie, ich liebe sie – Packvideos! Seit über einem Jahr schon reise ich ausschließlich mit Handgepäck und würde es andersrum gar nicht mehr wollen.
Viele von euch können sich bestimmt noch erinnern: an meinen irren Stunt. Ich leide seit Jahren unter Höhenangst und durfte letztes Jahr an einem Training mit Samsung teilnehmen, wo via Virtual Reality, lebensechte Situationen simuliert und durchlebt werden. Im Anschluß an das Training schmiss ich mich in Dubai (gesichert, versteht sich) von einem Gebäude und habe dieses Erlebnis bis heute nicht vergessen.
Es ist gefühlt eine Ewigkeit her, seit ich das letzte mal ein Video auf YouTube hochgeladen habe. Die Spärlichkeit auf meinem Kanal soll sich ab jetzt wieder ändern und ich hoffe, in Zukunft wieder häufiger Videos für euch produzieren zu können. Ein stark nachgefragtes Video ist das “food diary”, also ein Video, wo ich euch zeige, was ich so esse. Neben dem Video gibt es in diesem Blogpost auch etwaige Rezepte bzw. Links zu den Rezepten. Viel Spaß beim Zuschauen!
In Österreich werden jährlich 760.000 Tonnen Lebensmittel weggeschmissen, diese Zahl rechnet Abfälle aus Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und Großhandel nicht mal ein. Ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel wird im Schnitt nicht verzehrt, pro EU-BürgerIn sind es 179 Kilogramm Lebensmittel, die jährlich in den Müll wandern.